Budín de naranja húmedo y esponjoso
Hace unos días hice esta receta que me rindió para dos budines como ven en la foto, no se imaginan lo húmedo, esponjoso y exquisito que estaba, en mi casa lo amaron. Los invito a que prueben y me cuenten su experiencia ❤
Budín de naranja húmedo y esponjoso
Hace unos días hice esta receta que me rindió para dos budines como ven en la foto, no se imaginan lo húmedo, esponjoso y exquisito que estaba, en mi casa lo amaron. Los invito a que prueben y me cuenten su experiencia ❤
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno al máximo. Batir los 3 huevos e ir añadiendo el azúcar de a poco
- 2
Añadir de a poco 1 taza de harina, luego añadir también de a poco la taza de aceite
- 3
Agregar el jugo de dos naranjas, me voy a detener en esto que es importante para que el budín salga húmedo, el jugo de las dos naranjas ombligo que usé son de casi 1 taza, expriman las naranjas necesarias para completar una taza.
- 4
Añadir la última taza de harina de a poco
- 5
Enmantecar y enharinar un molde grande (o dos como usé yo). Añadir la mezcla y llevar al horno previamente precalentado, cocinar al mínimo, no abrir el horno antes de los 40 min porque si no se baja. A mí me llevó una hora de cocción. Lo decore con glasé de naranja. A disfrutar!
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