Primero se congela el plátano. Al día siguiente se saca y se pela con un cuchillo. Se trocea y se pasa por la batidora un poco.

Luego se añade el queso, el cacao puro, el chorrito de esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuete. Se vuelve a triturar todo. Reservamos.

En el mortero se pica la onza de chocolate.

Por último, echamos la mezcla de la batidora en el recipiente donde lo vayamos a comer y decoramos con el chocolate picado por encima. Tapamos con papel film y lo llevamos por 1 hora al congelador. Y listo para comer!!!!