Budín de Pan
Paso a paso
- 1
Trozamos el pan en un bol y luego le agregamos la leche la dejamos reposar. Yo la dejé casi 2 hs
- 2
Después del reposo a la mezcla le agregamos el azúcar revolvemos bien y agregamos la esencia de vainilla y seguimos revolviendo por último agregamos los huevos y batimos. Yo usé batidora para que quede bien unido.
- 3
En una fuente preparamos el caramelo. Agregamos el azúcar y luego el agua y lo ponemos al fuego. Cuando esté lo sacamos y movemos el molde así queda bien cubierta de caramelo... Yo lo saco que esté doradito así no se siente tan fuerte el caramelo..
- 4
Agregamos la preparación a la fuente caramelada y la ponemos en una fuente más grande con agua. (Baño María). Metemos al horno por 1 hs. Pinchamos para saber si está listo.
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