Humita casera 😋
#Cuarentena Ideal para pasar el frío y quedarnos en casa
Paso a paso
- 1
Desgranamos los chocos, podés hacerlo con un cuchillo o rallarlo.
- 2
Luego lavamos el marlo (tronco del choclo). Esta es el agua que vamos a necesitar para la cocción
- 3
Trituramos los granos de choclo hasta formar una pasta. Luego rallamos el zapallo y lo agregamos al choclo. Mezclamos
- 4
En la misma olla que vamos a preparar la humita salteamos la cebolla y el pimiento, una vez que esté lista trituramos y mezclamos con el resto de la preparación.
- 5
Llevamos todo a la olla, condimentamos y agregamos el agua que teníamos reservada. Cuando comience a espesar y a evaporar el agua ya estará lista, cuidado que no se queme. Servir y a disfrutar ❤
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