Chipitas de almidón 💕
Perla Peña @Perlapa73
Paso a paso
- 1
Armamos una corona con el almidón y colocamos los 200 gr de manteca a temperatura ambiente.
- 2
Colocamos los 8 huevos y espolvoreamos a la sal por toda la corona de almidón..
- 3
Empezamos a amasar desde el centro hacia afuera y una vez que la masa quedé Masó menos homogénea agregamos el queso...
- 4
Amasar bien hasta que toda la masa esté unida completamente, que sea de aspecto lisa y pareja...
- 5
Dejamos descansar refrigeradas, o bien podemos hornearlas pero para mí son aún más deliciosas si dejamos armadas y listas en el congelador para hornearlas siempre que deseemos... Realmente son deliciosas... Prueben con cortes rústicos, eviten armar un bollito... Para mi quedan más ricas aún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Perla Peña le encantará ver cómo quedó.
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