Pay de queso en olla de presión
Me gusta seguir recetas que he aprendido y añadir un toque de mi inspiración...😁
Pay de queso en olla de presión
Me gusta seguir recetas que he aprendido y añadir un toque de mi inspiración...😁
Paso a paso
- 1
Se muele de a poco a poco las galletas marías y se vierten en un molde para flan junto con la mantequilla derretida. Lo hago así porque me gusta lo que ahorra tiempo y dinero. Dale forma con tus manos para crear la base y añade las almendras molidas bien distribuidas. Refrigera por diez minutos.
- 2
Mezcla en la licuadora el huevo, la vainilla, el jugo de limón, la ralladura, el queso crema, la leche condensada, las cucharadas de avena 3 minutos molida.
- 3
Vierte la mezcla a la base del pay cuidadosamente para no levantar la galleta.
- 4
Cubre y sella bien las orillas con papel aluminio y coloca la cubierta del recipiente para flan. Vierte aproximadamente un vaso de agua en tu olla de presión y coloca tu refractario en ella. Espera después del siseo de la olla aproximadamente 30 minutos. El tiempo puede variar de acuerdo a la capacidad de cocción de tu olla.
- 5
Sirve y disfruta frío, puedes decorar con fruta fresca y menta.
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