Tallarines con salmón
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar el salmón en trozos y dejar apartado
- 2
Poner una olla a hervir con una pastilla de avecrem y cocer durante 10 minutos los tallarines
- 3
Mientras hierven los tallarines poner a calentar una sartén con un poco de aceite
- 4
Pelar y cortar la cebolla en pequeños dados, así como pelar y cortar en láminas el diente de ajo
- 5
Pochar en la sartén durante un par de minutos los dados de cebolla con las láminas de ajo
- 6
Añadir el salmón a la sartén y dorarlo durante unos 4-5 minutos, que habrá que mover de vez en cuando para que se haga por todo
- 7
Añadir la sal, la pimienta molida y la nata a la sartén y dejar que se cueza todo junto durante 1-2 minutos
- 8
Colar el agua de la olla (quedarnos con un poco, lo suficiente para que no se pegue/quemen los tallarines) y mezclar en la olla los tallarines con la salsa de nata y salmón
- 9
Cocer e ir removiendo todo junto durante 1-2 minutos
- 10
Sacar y servirlo con queso rallado si gusta
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