Tuti fruti

Con #mitoque esta receta me lleva a mi infancia, cuando salía a hacer compras o diligencias con mi mamá (sobre todo en época de diciembre) caminábamos mucho entendo y saliendo de almacén en almacén y con el clima de mi ciudad Barranquilla, llegaba en algún momento el tan anhelado tuti que tanto le gustaba. Con un puesto en cada esquina, el tuti fruti hace parte de la cultura gastronómica de Barranquilla. Espero que disfruten mi versión.
Tuti fruti
Con #mitoque esta receta me lleva a mi infancia, cuando salía a hacer compras o diligencias con mi mamá (sobre todo en época de diciembre) caminábamos mucho entendo y saliendo de almacén en almacén y con el clima de mi ciudad Barranquilla, llegaba en algún momento el tan anhelado tuti que tanto le gustaba. Con un puesto en cada esquina, el tuti fruti hace parte de la cultura gastronómica de Barranquilla. Espero que disfruten mi versión.
Paso a paso
- 1
Picamos toda la fruta muy muy pequeña. Agregamos en un bol y aplastamos un poco. Entre más banano más dulce y lo ideal es tomarse el tiempo de que no queden pegas de la patilla (sandía).
- 2
Después de mover un poco la fruta para que suelten los jugos agregamos la poción de jugo de naranja, hielo en cubitos y un poquito (o al gusto) de gaseosa de cola o esencia de cola. Yo no tenía ese cia y por eso use la gaseosa. Y listo! Servir en donde prefieran y acompañar siempre de cucharita.
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