En una sartén con un poco de aceite ponemos a cocinar la cebolla. Y luego agregamos los pimientos

Una vez que la bondiola esté cocida de un lado damos vuelta y condimentamos con sal, pomienta y en este caso para probar le agregué humo sólido.

Una vez que esté practicsmente cocida agregamos el queso. Ponemos a tostar el pan. Y en la misma sartén dónde preparamos la cebolla y el morrón, preparamos el huevo.

Armamos el sándwich agregando el o los aderezos que más nos gusten.