Cocinar los garbanzos que no queden muy cocidos

Triturar los garbanzos con las verduras

Agregar las hierbas secas, puedes usar orégano, tomillo, albahaca. Agregar la sal al gusto, la salsa de humo, la cúrcuma al gusto para el color y las 2 cucharadas de maizena. Mezcla bien todo.

La mezcla la dejas en la nevera por 2 horas.

Para hacer tus salchichas vamos a necesitar papel de plástico de cocina, despliega en una mesa y vas poniendo del grueso y largo que desees. Haces una vuelta para apretar y nudo ambos lados.

Por último pones agua a calentar sin dejar hervir, cuando esté caliente pones las salchichas a cocinar a fuego lento por 15 min. Y ya luego las puedes congelar.