Aderezos

berenjena grande tatemada sin piel y cortada en gajos, cebolla cabezona morada grande cortada en láminas delgadas, aceite de oliva, salsa soja, vinagre blanco, Sal y pimienta, Carne de cerdo en, lechuga, Tortillas de trigo, yogur natural sin dulce casero, mayonesa, miel mostaza

yogut griego sin dulce, leche, vinagre blanco, jugo de limón, miel mostaza, mostaneza ranchera, azúcar, zanahoria rallada finito, cebolla cabezona blanca bien picadita, cilantro picadito, Sal

Queso crema, Endulzante Stevia, Limón

berenjenas medianas, comino, azúcar, ajo en polvo, Sal y pimienta, Ají molido, salsa soya, aceite de oliva, Para servir:, Arepas🫓 de maíz🌽 o pan turco si prefieren, Lechuga, Tomate

Lechuga romana en trozos grandes, Repollo blanco en tiras muy delgadas, Uchuvas, Mango en cuadros, Almendra en, Queso parmesano, Aderezo de yogurt, Queso pera en cuadros

cebolla morada picadita en cuadritos, zanahoria cruda pequeña rallada finita, pepino cohombro sin piel y sin semillas picadito en cuadritos, Para el aderezo: 1/4 aguacate, 1/2 cda de cilantro fresco 3 cdas de leche, 1/2 cda de jugo de limón, 1 cda de aceite, sal y pimienta, Arepas de mazorca de mi recetario, Pollo en salsa de tomate de mi recetario, Salsa tártara liviana de mi recetario, lechuga

mayonesa baja en grasa, mostaza, yogur natural sun dulce casero, miel, sal y pimienta, manzanas pequeñas cortadas en láminas delgadas, cebollas cabezonas blancas pequeñas cortadas en láminas delgadas, aceite vegetal, vinagre blanco, azúcar, finas hierbas, Sal

zanahoria cruda rallada finita, cebolla cabezona cortada en cubitos, pepino sin piel y sin semillas cortado en cubitos, de mayonesa baja en grasas, de yogur natural sin dulce o yogur griego, de mostaza, de miel, de vinagre blanco, sal y pimienta, Carne de cerdo cortada en cubos pequeños, Queso fresco o el queso de su preferencia, Pan de perro / hot dog

duraznos naturales cortados en láminas delgadas, agua, azúcar, sal, pepino cohombro sin semillas y sin piel cortado en cubitos ó láminas, cebolla cabezona morada cortada en láminas delgadas, yogur natural sin dulce casero, mayonesa baja en grasa, miel, mostaza, Sal y pimienta

piña cortada en rodajas y asadas, Cebolla cabezona roja cortada en cubos pequeños, ajo asado, Sal, aceite de oliva a gusto, Perejil o cilantro fresco, Jugo de 1 limón, carne de res, utilicé una pieza llamada vacío, salsa de humo, ajo, Sal, pimienta, cebolla cabezona cortada en trozos, Agua

zanahoria mediana rallada finita, cebolla morada pequeña cortada en cuadritos, aguacate cortado en láminas o cubos, papas pequeñas cocidas y cortadas en láminas o cubos, tomate mediano cortado en láminas o cubos, Para el aderezo:, mayonesa baja en grasa, miel mostaza, azúcar, vinagre blanco, finas hierbas, Sal y pimienta

lechuga crespa, aguacate, tomates, yogurt griego, chía, Miel de abejas, Mostaza

pepino mediano pelado y cortado en láminas delgadas, zanahoria rallada finito, cebolla morada picadita en cuadritos, cilantro fresco picadito, Para el aderezo:, yogurt griego natural sin dulce, miel mostaza, Sal y pimienta, jugo de limón

Mantequilla de maní 🥜, Mostaza antigua, Miel 🍯, Sal, pimienta y jugo de limón

Para la ensalada:, tomate verde pequeño cortado en láminas delgadas, cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas, zanahoria pequeña rallada finito, cilantro picadito, mango cortado en láminas delgadas, pepino cortado en cuadritos, Para el aderezo:, duraznos frescos pequeños cortados en trozos / pueden usar duraznos en almíbar y sale más deliciosa todavía la salsa, suero de leche, queso crema casero, crema de leche

pescado Amarillo o de su preferencia limpio, cebolla cabezona blanca cortada en tiras, cebolla roja cortada en tiras, cebolla larga o de verdeo picada finamente, ajos machacados, Vino blanco, tomates cortados en tiras, agua, fécula de maíz, curry, color o achiote, jengibre en polvo, Sazonador y ajo en polvo, Lechuga cortada en

Coliflor, Calabacín cortado en, Pimentón rojo cortad@ en cubos grandes, Tomates maduros cortad@s en cubos grandes, Cebolla cabezona cortada en plumas, Papas criollas, Para el aderezo: 1/4 taza salsa soja 2 cdas de ketchup 1/2 cdta cúrcuma en polvo 2 cdas de vinagre blanco, aceite vegetal, Sal y pimienta

Remolacha, Zanahoria, Repollo morado, tomate picado en cuadros, Zumo limón, Aceite oliva, Sal

calabacín verde y 1 calabacin amarillo medianos cortados en medialunas delgadas, cebolla blanca pequeña cortada en láminas delgadas, brócoli pequeño cortado en trozos pequeños, ajo grandes cortados en trozos pequeños, cebolla puerro pequeña cortada en sesgo, Para el aderezo:, salsa soja, ají molido, azúcar, jengibre picadito ó molido, fécula de maíz, agua

Para la ensalada:, Hojas lechuga lavadas y cortadas en tiras delgadas, Zanahoria pequeña cruda rallada fino, cebolla cabezona blanca ó morada cortada en cubitos, perejil picadito, Para el aderezo:, mayonesa baja en grasa, mostaza dulce, jugo de limón, Sal y pimienta negra molida, Para servir: Arepas de arroz de mi recetario

calabacín verde y 1 calabacin amarillo medianos cortados en medialunas delgadas, pimiento rojo mediano cortado en tiras delgadas, cebolla blanca pequeña cortada en láminas delgadas, zanahoria mediana cruda cortada en tiras delgadas, cebolla puerro pequeña cortada en sesgo, Para el aderezo:, salsa soja, ketchup, ají molido, pasta de ajo casera, azúcar, jengibre picadito ó molido

coliflor mediana procesada, zanahoria mediana cortada en cubitos pequeños, cebolla de rama cortada en sesgo, raices chinas, ajo medianos picaditos, aceite de oliva, Para el aderezo:, salsa soya, salsa de humo, ketchup, pimienta molida, vinagre blanco

papas medianas sin piel y cortadas en cubos de 1 cm de lado, coliflor pequeña separada en flores, tomates medianos cortados en cubos, cebolla cabezona mediana cortada en cubitos, Para el aderezo:, mayonesa baja en grasa, mostaza dulce, crema de leche, Sal y pimienta

Zuchinni verde y amarillo cortado en láminas y bastones, Zanahoria cruda cortada en bastones delgados, Pimentón rojo cortado en bastones delgados, Cebolla larga cortada en sesgo, Raices chinas ó brotes de soja, aceite de oliva, Para el aderezo:, salsa soja, azúcar, ketchup, pasta de cúrcuma, ajo picaditos

Lechuga variada, Zanahoria, Cebolla, Pimentón Rojo, Pimentón Amarillo, Pepino Cohombro, Para la Salsa de Yogur, Yogur Griego, Limón, ajo molido, perejil picado, sal

papas picadas en cuadros, Alverja, Huevo cocido, manzana verde picada en cuadros, Queso búfala, Yogurt de coco, Queso crema almendra, ghee, limón, Cilantro y perejil

Arroz crudo, Agua (960 mililitros), Sal, Vinagre, Aceite, Ajo, Salsa de soya, Ajoporro, Chuletas ahumadas grandes y picadas en cuadritos, Tocineta, Frijoles chinos, Pechuga de pollo cortada en cuadros

Papas Criollas partidas por la mitad, Aceite para freír, Sal, Aderezo, Mayonesa, Eneldo, Pasta de Ajo, Sal, Cilantro en Polvo

lechuga crespa morada bien lavada y troceada con las manos, durazno mediano cortado en cubos ó láminas, manzana mediano cortada en cubos ó láminas, uvas isabelinas bien lavadas, apio cortada en láminas delgadas, Aderezo:, copeteadas de mayonesa baja en grasa, yogurt natural sin dulce, jugo de limón, mostaza, Sal y pimienta

Aceite de oliva, pimienta, sal, limón, Mayonesa, miel, albahaca, ajo en polvo, mostaza