Copas light de queso crema y puré de mango sin azúcar
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Copas light de queso crema y puré de mango sin azúcar
Paso a paso
- 1
Derretir la gelatina previamente hidratada en la misma agua (300 ml), añadir en una jarra con el queso crema, una pizca de edulcorante líquido para contrarrestar la sal, batir y verter el resultado en las copas a partes iguales. Dejar en el frigorífico unas horas hasta que cuaje.
- 2
Pelar y trocear el mango en el vaso de la batidora, con un chorrito de agua y edulcorante si no está suficientemente maduro, hacer un puré fino con él y verter encima de cada copa al momento de servir. Podéis dejar si os sobra alguna copa en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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