PASTEL🍏🍒🍌🍍🥭Tutti Frutti...!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

A este pastel lo llamé: pastel tutti frutti, palabra italiana que significa 'todas las frutas'nombre que se da en diversos países a la macedonia de frutas, también conocida como ensalada de frutas. Y se pueden imaginar porque...? En la nevera tenía piña, guineos muy maduritos, manzanas para la dieta y una manguera ( le digo así porque en casa hay un palo cargado de esta deliciosa fruta, el mango, muy costeño, y hay que aprovechar la abundancia...jajajaja) bueno las mezclée todas y salió este pastel delicioso a más no poder, ni se lo creen,😜💝💖💕la decoración de las flores es una inspiración de las recetas de mi gran amiga y metida en este cuento de la cocina, Graciela Martínez, aprendiendo de una grande en el consumo extra de calorías...jajajajajajaja💞#yomequedoencasacocinando #yoestoyencuarentena 😜

PASTEL🍏🍒🍌🍍🥭Tutti Frutti...!

A este pastel lo llamé: pastel tutti frutti, palabra italiana que significa 'todas las frutas'nombre que se da en diversos países a la macedonia de frutas, también conocida como ensalada de frutas. Y se pueden imaginar porque...? En la nevera tenía piña, guineos muy maduritos, manzanas para la dieta y una manguera ( le digo así porque en casa hay un palo cargado de esta deliciosa fruta, el mango, muy costeño, y hay que aprovechar la abundancia...jajajaja) bueno las mezclée todas y salió este pastel delicioso a más no poder, ni se lo creen,😜💝💖💕la decoración de las flores es una inspiración de las recetas de mi gran amiga y metida en este cuento de la cocina, Graciela Martínez, aprendiendo de una grande en el consumo extra de calorías...jajajajajajaja💞#yomequedoencasacocinando #yoestoyencuarentena 😜

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Ingredientes

90 minutos
10-12 porciones
  1. Frutas:
  2. 2mangos maduros
  3. 3guineos maduritos
  4. 1manzana
  5. 3torretas de piña
  6. 80 grs.arándanos secos
  7. Para el pastel:
  8. 370 grs.harina de trigo
  9. 5huevos
  10. 120 ml.aceite de oliva
  11. 1 cda.polvos Royal
  12. 2 tazasazúcar
  13. 1 copitaaguardiente anisado
  14. Mantequilla, cocoa y canela para barnizar y pulverizar el molde
  15. Azúcar glass para pulverizar el pastel

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Cortar en cubos la fruta a usar. Añadirla a la licuadora, licuar hasta integrar, agregar los huevos y el aceite, licuar...adicionar el azúcar y el aguardiente, licuar...reservar.

  2. 2

    Cernir la harina de trigo con el polvo Royal, añadir en el filtro los arándanos para mezclarlos con la harina y no se undan en la mezcla al hornear. Retirarles toda la harina sacudiendo el filtro. Barnizar el molde con mantequilla y pulverizar con cocoa y canela, sin azúcar.

  3. 3

    Sacudir restos de cocoa y canela. Reservar. Volcar la mezcla de frutas en un bowl al que se añade la harina de trigo cernida. Y se mezcla con una cuchara de madera hasta disolver grumos...

  4. 4

    Adicionar los arándanos, incorporar. Precalentar el horno a 200 grados C por 10 minutos. Volcar la mezcla al molde, golpear contra la superficie para sacar aire

  5. 5

    Hornear a 180 grados durante 60 minutos o hasta la prueba del cuchillo. Si sale seco y limpio ya estuvo. Retirar del horno y esperar enfríe en una rejilla. Pulverizar azúcar glass y decorar a gusto

  6. 6

    Cortar la prueba y gozárla está de tutti- frutti...😜😜de mi cuarentena, en casa y el disfrute de la familia, AMÉn...!💕💖💝💞🙏🙏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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Comentarios (8)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Hola Mayerling, gracias por tu visita, puedes mirar más recetas y compartir como te parecen, gracias y un saludo💝💖💕

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