Filetes de lubina al horno con cebolla patata tomate natural y aderezo Vidalim
#detemporadasaludable #delantaldorado #juntosloparamos Hoy apetecía pescado y qué mejor que ir a la pescadería y ver este pedazo de lubina y pa la saca, la verdad no deja indiferente a nadie, buena, sana y sabrosa
Filetes de lubina al horno con cebolla patata tomate natural y aderezo Vidalim
#detemporadasaludable #delantaldorado #juntosloparamos Hoy apetecía pescado y qué mejor que ir a la pescadería y ver este pedazo de lubina y pa la saca, la verdad no deja indiferente a nadie, buena, sana y sabrosa
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, sacar los filetes de la lubina
- 2
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas de un cm más o menos y la 1/2 cebolla en juliana
- 3
Cogemos una bandeja de horno, le ponemos un poco de aceite de oliva, ponemos las patatas y la cebolla. Lo salpimentamos
- 4
Le ponemos el vino y el agua y lo metemos en el horno unos 25 minutos a 180° arriba y abajo
- 5
Preparamos la picada de ajo y perejil, salamos la lubina
- 6
Con ayuda de una brocha de cocina untamos la lubina, le ponemos las rodajas de lomos y montamos la otra mitad de la lubina
- 7
Lavamos bien el tomate y lo cortamos en rodajas.
- 8
Pasado el tiempo sacamos la bandeja del horno y ponemos la lubina y el tomate a los lados y al horno 15 minutos
- 9
Pasados los quince minutos sacamos la bandeja del horno
- 10
Emplatamos y aderezamos la guarnición con Vidalim y este es el resultado, un plato sano y sabroso, espero que os guste
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