Crepes de manzana con miel
Puedes hacerlos de mil maneras. En este video hago la masa este de manzana y de jamón y queso. https://youtu.be/nTBAcjERr6U
Crepes de manzana con miel
Puedes hacerlos de mil maneras. En este video hago la masa este de manzana y de jamón y queso. https://youtu.be/nTBAcjERr6U
Paso a paso
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Para la masa juntamos la leche, la harina, los huevos, el aceite y la sal y lo batimos hasta tener una textura fina sin grumos
- 2
En un cazo derretimos la mantequilla e incorporamos la manzana y lo cocinamos. Cuando empiece a estar blanda añadimos el zumo de limón, el azúcar y canela y lo cocinamos 5 minutos más
- 3
En una sartén antiadherente engrasada con un poquito de mantequilla hacemos el crep por ambos lados. Lo emplatamos poniendo la manzana en medio y rociamos miel por encima. Cerramos el crep y le ponemos azúcar, canela y más miel.
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