Crêpes abiertos con relleno de manzanas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Desde hace varios días no preparo nada dulce con manzana. Raro en mí, verdad?
Como tenía unos crêpes que me sobraron de otra preparación hice estos riquísimos crêpes con manzanas y semillas de amapolas, con muy poquitas cosas.
Crêpes abiertos con relleno de manzanas
Desde hace varios días no preparo nada dulce con manzana. Raro en mí, verdad?
Como tenía unos crêpes que me sobraron de otra preparación hice estos riquísimos crêpes con manzanas y semillas de amapolas, con muy poquitas cosas.
Paso a paso
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Pelar las manzanas. Quitar el corazón y luego trocear en gajos. Regar con el zumo de limón y reservar. Derretir la mantequilla, el ron y el azúcar en una sartén y cocer las manzanas a fuego medio hasta que estén tiernas pero enteras. Espolvorear con canela.
- 2
Poner una crêpe en cada plato y distribuir las manzanas calientes. Acompañar con la crema Chantilly y espolvorear con las semillas. Servir de inmediato para que no se enfríe la fruta. Cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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