Galletitas de azúcar negra muy económicas y ricas!!! 😋

Una alternativa rápida y económica con ingredientes que tenemos en casa, sin manteca. Que además se pueden hacer tapas de alfajores!!!
Galletitas de azúcar negra muy económicas y ricas!!! 😋
Una alternativa rápida y económica con ingredientes que tenemos en casa, sin manteca. Que además se pueden hacer tapas de alfajores!!!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar bien el azúcar con los huevos, incorporar el aceite, la ralladura, y el licor, mezclar bien e introducir de a poco los ingredientes secos: harina, bicarbonato y la maicena, hasta formar una masa suave y homogénea.
- 2
Dejar descansar un rato, y sobre la mesa o mesada enharinada estirar con palo suavemente, ya que es muy tierna y húmeda la consistencia, y cortar con cortapastas la forma que más les guste, o tapitas que además podrían hacer alfajores.
- 3
Encender el horno, y en asadera aceitada, o con rocío vegetal acomodar las galletitas, dejando un poco de distancia para que al hornear no se junten, unos minutos a fuego suave, yo las pinté antes de llevarlas al horno con licor por arriba.
- 4
Espero las preparen son muy fáciles y rápidas de hacer y una idea de merienda que a los míos les encantó!!!
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