Salteado de espárragos y champiñones
Paso a paso
- 1
Ponemos un wok al fuego con 2 cucharadas de aceite. Picamos el ajo muy menudo y lo dejamos que dore.
- 2
Por otra parte vamos cortando los espárragos y los champiñones.
- 3
Una vez dorado el ajo añadimos los espárragos y los champis, los vamos alternando hasta que cojan la textura deseada. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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