Paella de pollo 🥘
Hay muchas variedades de paella, y cada fin de semana no falla en casa, yo aporto hoy la mia sólo con pollo. Fácil y buenisima.
Paella de pollo 🥘
Hay muchas variedades de paella, y cada fin de semana no falla en casa, yo aporto hoy la mia sólo con pollo. Fácil y buenisima.
Paso a paso
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Aqui los ingredientes que usaremos. La mitad del pimiento lo haremos a tiras y la otra mitad en trocitos. Los ajos troceaditos, y el pollo tambien.
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En la paella pondremos un chorro generoso de aceite y sal y cuando esté caliente freiremos las tiras de pimiento y reservaremos. Salamos y Freímos el pollo, que este doradito y apartamos a los lados de la paella.
- 3
A continuacion freimos el pimiento cortado primero y los ajos despues, con cuidado que no se nos quemen y echamos rapido el tomate triturado y le damos unas vuelta. Todo a fuego medio. Enseguida echamos la verdura de paella y remover durante unos minutos. Añadir el agua y llevar a ebullición al menos media hora. Sal y colorante al gusto. A fuego alto.
- 4
Cuando rebaje a los puntos de las asas echaremos el arroz bien repartido y dejaremos que se haga hasta no quedar caldo. Antes de que evapore del todo adornaremos con las tiras de pimiento reservadas.
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A disfrutarla! Servir con limón.
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Soy amante de arroz pero siempre que me como una paella las calorías vuelan, así que he hecho esta receta y la he calculado para que estuviera lo más balanceada posible entre carbohidratos, proteína y grasa. para poder disfrutar de ella sin pensar en que me tengo que matar al día siguiente en el Gym.Esta Paella contiene 1081 calorías para compartir entre 2 personas. Lo que la hace única134, 5g carbohidratos63, 9g de Proteína31, 7g de grasa
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Casi que obligado para las reuniones de los domingos, en los paelleros con leña y con los amigos; en casa con fuego de gas. Adecuado para cualquier estación y en mi pueblo (Alcoy) son los hombres los que presumen de saber hacerlo mejor.
maria francisca sanz valero -
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