También conocido como Mujaddara , es un plato muy popular en los países de oriente medio, puede servirse con o sin verduras: y se sirve por igual frío o caliente. En la actualidad es uno de los platos más conocidos de la cocina libanesa o palestina. Se considera un plato de origen humilde, comida de gente de pocos recursos.#SinGluten #Vegetariana #SinLactosa

Es una receta simple que puedes usar para acompañar o para una cena ligera. Espero que os guste.

🥬🦆🧅Las alcachofas todavía están de temporada y hay que aprovecharlas. Esta receta presenta una combinación increíble y además la cebolla se ha caramelizado en su propio azúcar.

Dependerá si queréis hacer la receta como tapa, acompañamiento o plato principal las alcachofas y cebollas que queráis utilizar. La última vez que las hice se me olvidó caramelizar la cebolla (son las de la foto) y tampoco esta nada mal.

Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost

El otro día @maria_marieta me mencionó en su introducción de receta de #cebollacaramelizada y me inspiró para hacer este invento que resultó estar delicioso. El sábado me tocó limpieza a fondo de cocina, nevera etc. Así que pude hacer la cebolla muy lentamente, removiendo de vez en cuando, y así es como mejor sale. Descongelé un lomo de bacalao y lo hice al horno con la cebolla encima. Con un poco de escalivada que había hecho el día anterior, salió una comida sana, rica y, como casi todas mis recetas, fácil!!

#PorUnMundoMejor