Tortos de maíz con picadillo de chorizo
Este es un plato tipicamente asturiano, esta muy bueno, aunque es un poco contundente si estamos a dieta, mejor dejarlo para cuando ya hayamos perdido esos kilitos de más...
Tortos de maíz con picadillo de chorizo
Este es un plato tipicamente asturiano, esta muy bueno, aunque es un poco contundente si estamos a dieta, mejor dejarlo para cuando ya hayamos perdido esos kilitos de más...
Paso a paso
- 1
Mezclamos las harinas en un bol, con la sal e ir añadiendo agua templada poco a poco mientras con una mano amasamos el conjunto, hasta que obtengamos una masa consistente.
- 2
Cogemos pequeñas bolitas del tamaño de una pelota de pin pong o un pelin más grande y aplanamos con ayuda de un film, coger con cuidado y freír en abundante aceite caliente a temperatura media-alta.
- 3
Dar la vuelta para que no se nos quemen, escurrir y colocar en un plato encima un poco de picadillo de chorizo y si se desea un huevo frito.
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