Queque fácil
Receta fácil de queque, puedes reemplazar la esencia de vainilla por esencia de naranja o limón y te quedará más pasado a cítricos.
Queque fácil
Receta fácil de queque, puedes reemplazar la esencia de vainilla por esencia de naranja o limón y te quedará más pasado a cítricos.
Paso a paso
- 1
Juntas los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
- 2
Se revuelve todo, sin batir, se agrega la mitad de la harina cernida
- 3
Se agrega la taza de leche y se sigue revolviendo, (el secreto es que no hay que batir)
- 4
Se termina de agregar la harina y el polvo de hornear.
- 5
Se enmantequilla un molde, se le agrega un poco de harina, se agrega el batido y se hornea en horno precalentado, por aproximadamente 50 minutos, con la llama por el costado, no por el centro.
- 6
A temperatura media, pasado el tiempo se pincha con un palito de brocheta y si sale seco está listo, dejar enfriar en el molde por 10 minutos
- 7
Se saca del molde y se completa en tiempo de enfriado.
- 8
Yo los hago para vender y he tenido muy buena aceptación de parte de mis compradores.
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