Postre de tres leches, fácil y rápido

Name: Postre de tres leches, fácil y rápido
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gr crema de leche; 100 gr leche condensada; 100 ml leche deslactosada o entera (Menos de medio pocillo); Opcional 50 ml de compota. Reducir la leche en esta proporción; Alguna esencia para dar sabor; 4 cucharadas agua; 1 sobre gelatina sin sabor; Ralladura de limón, naranja o alguna fruta decorativa

Consuelo Navia @consunavia

Cuando pienso en un postre suave y cremoso, se me hace agua la boca. Por eso les dejo esta práctica receta, en la que puedes poner tu creatividad para hacer una gran variedad de postres haciendo unas pequeñas variaciones 😋🤩

Postre de tres leches, fácil y rápido

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Consuelo Navia @consunavia

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Ingredientes

10 minutos no

5 raciones

200 grcrema de leche
100 grleche condensada
100 mlleche deslactosada o entera (Menos de medio pocillo)
Opcional 50 ml de compota. Reducir la leche en esta proporción
Alguna esencia para dar sabor
4 cucharadasagua
1 sobregelatina sin sabor
Ralladura de limón, naranja o alguna fruta decorativa

Paso a paso

10 minutos no

1

En un bol mezcla la crema de leche, la leche condensada y la otra leche. Si tienes alguna compota, puedes agregar 1/4 de pocillo, pero reduces la cantidad de leche. Acá puedes agregar algunas gotas de la esencia que tengas.
2

Con batidora mezclas a alta velocidad y reservas.
3

En un pequeño sartén, mezclas el agua con la gelatina sin sabor hasta que tengas una mezcla homogénea, llevas a fuego y cuando ves que empezó a hervir, viertes en la mezcla anterior e inmediatamente con la batidora revuelves a alta velocidad.
4

La idea es que la mezcla quede suelta y con algunas burbujas, la verás un poco líquida, si está muy cremosa puedes agregar un poco más de leche líquida. Y sirves en los moldecitos
5

Finalmente espolvoreas la ralladura o pones una pequeña porción de fruta, aunque esta última se irá al fondo, llevas a la nevera por mínimo 40 minutos y listo. Quedarás cómo un experto pastelero 😋🤩🎉🥳