Pastel de acelga con espinaca 🤤
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en rodajas no tan gruesas ni delgadas, colocar por todo el molde con aceite y hacer dos capas en el fondo, condimentar a gusto y sal también, ponerlo a 15-20 minutos a 200c
- 2
Cocer por unos minutos la acelga con la espinaca, yo la cocí con una caluga Maggi.
- 3
Hacer un sofrito con el tomate picado, la cebolla, el ajo, y los condimentos igual (yo eché todo a la juguera) ocupe aceite de oliva una cucharadita, pero pueden ocupar como les guste
- 4
Juntar todo el sofrito más la acelga con la espinaca en un sartén o el mismo del sofrito y saltear un ratito hasta que todo mezcle, echar los huevos.
- 5
Ya todo listo cocido, echar todo al molde con las papas, y poner el queso a gusto, volver echar al horno por 10 minutos 200c y listo para comer 🤤
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