Pasta con cherry, alcaparras y parmesano
Receta vista en algún programa de cocina de la TV, muy fácil y rápida de preparar, que he medio adaptado y probado en esta ocasión con plumas de harina de guisante.
Pasta con cherry, alcaparras y parmesano
Receta vista en algún programa de cocina de la TV, muy fácil y rápida de preparar, que he medio adaptado y probado en esta ocasión con plumas de harina de guisante.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la pasta según indicaciones del fabricante. En este caso eran 9-10 minutos.
- 2
Cortamos la cebolla, laminamos los ajos y cortamos por la mitad los tomates (o en cuartos si son muy grandes). Preparamos las alcaparras, retiramos el líquido.
- 3
Rallamos el parmesano, y con un pelador sacamos unas 6 láminas para decorar.
- 4
En una sartén, ponemos a calentar 3-4 cucharadas de aceite. Y lo primero a añadir cuando esté caliente el aceite, son las alcaparras. 2-3 minutos después, añadimos los dientes de ajo.
- 5
Añadimos la cebolla cortada, y cuando empiece a estar transparente, tiramos los tomates cherry y la pizca de cayena en copos (opción picante). Dejamos unos 3-4 minutos que todo se cocine a fuego medio-alto.
- 6
En este punto, la pasta ya estará lista. Añadimos el orégano (somos generosos), encima de la pasta, con 3-4 cucharadas del agua de cocción y finalmente el parmesano rallado. Lo mezclamos bien todo, bajamos el fuego al mínimo, entre el jugo de los tomates, el agua de cocción y el parmesano se creará una salsa.
- 7
Decorar con las láminas de parmesano, espolvorear un poco de orégano y pimienta negra. ¡Listo para servir!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastas cortas al pesto Pastas cortas al pesto
#RápidasReceta muy sencilla y rápida y sobretodo deliciosa, para cuando no se quiere pasar mucho tiempo en la cocina.Disfrútalas!
-
Pastas con pollo en salsa napolitana Pastas con pollo en salsa napolitana
Las aceitunas le dan un mejor sabor a esta pasta.
-
Pasta con atún Pasta con atún
Es una receta sencilla, para personas que están aprendiendo. #pasta #almuerzo
-
Pasta con tomates cherry, gambas y queso parmesano Pasta con tomates cherry, gambas y queso parmesano
Una pasta muy rápida, sana y sabrosísima.
-
Pasta con cherry Pasta con cherry
Receta de pasta con tomates cherry y un pequeño toque de picanteEncontrada en TikTok by @yaizacanosa
Chencho Moreno -
Pasta con cherry, feta y espinacas Pasta con cherry, feta y espinacas
Esta pasta surge de la receta de @anamonc https://Cookpad.com/es/r/14692258Pero llevada a otro nivel!!! Súper rápido, fácil y nutritiva
-
Pasta con alcaparras y burrata Pasta con alcaparras y burrata
—¿De qué color quieres el abrigo?—Verde.—¿Qué tipo de verde? Hay muchos. Mira sino por la ventana. Dime, ¿qué ves?—Eucaliptos.—Muy bien y, ves todas esas tonalidades que tiene ese único tipo de árbol. Fíjate, te das cuenta. Nada tiene que ver el verde de los bebés eucaliptos con el verde que tienen cuando son adultos. Lo mismo te podría decir si lo comparáramos con otros tipos de árbol, como los nogales, los castaños o los pinos. O bajando a la superficie, si miráramos los prados, los campos de cultivo o las zonas de maleza.—Nunca le había prestado atención. Todos me gustan.—Entonces, ¿de qué color lo quieres?#italiaysupasta
-
Pasta con queso feta y cherry Pasta con queso feta y cherry
Receta súper súper rápida! Yo ya tenía la pasta hervida, y en tan solo 10 min de horno lo tuve listo!
-
Pasta con cherry y queso feta Pasta con cherry y queso feta
La receta viral de hace par de años
-
Pasta con tomate cherry Pasta con tomate cherry
Un plato de pasta muy sencillo pero rico. Se hace todo en un mismo recipiente además.
Más recetas
Comentarios