Pie de limón 🍋 para papá 👨👧
Quise sorprender a mi papá en su día con este rico pie de limón 🍋 así que inténtenlo porque está mortal 🤩
Pie de limón 🍋 para papá 👨👧
Quise sorprender a mi papá en su día con este rico pie de limón 🍋 así que inténtenlo porque está mortal 🤩
Paso a paso
- 1
Primero mezclan la harina el huevo, la yema y la 1/2 taza de azúcar hasta formar una masa, sin amasar, solo la aprietan dándole forma. La meten al refrigerador por 10 min
- 2
Por mientras que la masa está en el refrigerador, hacemos el relleno. Para esto mezclamos la leche condensada, las yemas y el jugo de limón hasta tener una Mezcla uniforme. Metemos al refri y sacamos la masa
- 3
Uslereamos la masa hasta que tenga la forma del molde y la colocamos sobre este, la hacemos hoyitos con el tenedor y la metemos por 8 min aprox a 180°C
- 4
Retiramos la masa del horno, le colocamos la mezcla y la volvemos a meter al horno por unos minutos más
- 5
Hacemos el merengue y sacamos el pie del horno, para esto pueden usar una manga o simplemente esparcirlo. Lo volvemos a meter al horno hasta que se.dore un poquito y retiramos
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