Patatas al horno
Y, he acompañado mi carcamusa con esta receta de patatas al horno que conocí a través de don Alberto Chicote y dije... Maravilla. A probar! Y son espectáculo.
Patatas al horno
Y, he acompañado mi carcamusa con esta receta de patatas al horno que conocí a través de don Alberto Chicote y dije... Maravilla. A probar! Y son espectáculo.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las patatas, las cortamos con piel y todo, primero por la mitad y después a láminas de 1 cm de grosor como mucho.
- 2
Cincelamos las rodajas de patata y ponemos sal y pimienta. Después colocamos en una bandeja de horno.
- 3
Echamos los ajos sin pelar, tal cual. La media cebolla cortada en gajos enteros y echamos nuestras hierbas aromáticas al gusto. Rociamos con bien de aceite de oliva y, al horno durante 45 minutos a 175 grados. ¡Una maravilla!
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