Pollo a la cacerola

Name: Pollo a la cacerola
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 pata muslo de pollo; 2 cebollas; 1 morrón; 4 papas; 1 boniato; 2 zanahorias; 1/2 litro salsa tomate; Sal; Oregano; Ajo y perejil; Pimienta; Aceite

Fer en la Cocina @fernanda

Montevideo, Uruguay

Lo cociné con Diego al lado indicándome cada paso, aprendiendo siempre. Queda delicioso!!!

Pollo a la cacerola

Fer en la Cocina @fernanda

Montevideo, Uruguay

Lo cociné con Diego al lado indicándome cada paso, aprendiendo siempre. Queda delicioso!!!

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Pelar y picar en rodajas todas las verduras. Separar el pollo en 2, para separar la pata del muslo
2

En una olla poner aceite y cubrir con zanahoria
3

Luego la cebolla y el morrón
4

Las papas
5

Agregar el pollo, condimentar y cubrir con cebolla y morrón
6

Agregar boniato, papa y volver a condimentar
7

Cubrir con la salsa y llevar al fuego con la tapa puesta
8

Cada 10 minutos, sin destapar, mover la olla. Nunca vamos a revolver, solo mover con la tapa puesta.
9

Pasados 30 minutos probaremos si la papa que está más arriba está tierna. Cuando se llegue a ese punto estará pronto todo.
10

Momento de disfrutar

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Fer en la Cocina @fernanda

martes, 23 de junio de 2020 a las 01:19 AM

Montevideo, Uruguay

Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.

Comentarios (2)

Cecilia Fernandez @cook_16386185

martes, 23 de junio de 2020 a las 02:08 AM

😋 rico

Palabras clave

Pollo

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