Galletas fit sin azúcar con avena, plátano, vainilla y cacahuete
Estaba buscando una receta de galletas realfood, sin azúcar y que fueran saciantes. Cuando encontré la receta de Ana Cocinela, me permití hacer alguna pequeña modificación y quedaron riquísimas, así que os animo a hacerlas.
Galletas fit sin azúcar con avena, plátano, vainilla y cacahuete
Estaba buscando una receta de galletas realfood, sin azúcar y que fueran saciantes. Cuando encontré la receta de Ana Cocinela, me permití hacer alguna pequeña modificación y quedaron riquísimas, así que os animo a hacerlas.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados. Machaca los plátanos con la ayuda de un tenedor para que queden hechos una pasta
- 2
Añade a los plátanos la mantequilla de cacahuete, el cacao, la canela, el jengibre, la esencia de vainilla y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
- 3
Endúlzalo a tu gusto con tu edulcorante preferido, te aconsejo probar antes, porque dependerá del dulzor de los plátanos.
- 4
Bate el huevo e intégralo a la preparación anterior.
- 5
Ahora agrega los copos de avena y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea
- 6
Forma bolitas y da forma a las galletas aplastándolas con las manos y coloca sobre la bandeja con papel de horno.
- 7
Introduce en el horno durante unos 18 minutos, la segunda tanda se hizo un poco antes, en 15.. así que vigila un poco, que cada horno es un mundo,
- 8
Cuando las saques déjalas enfriar sobre una rejilla y luego guárdalas en un recipiente hermético. Y disfruta!!
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