Costillas a la barbacoa con salsa Teriyaki
Pablo Ber @pablober
Paso a paso
- 1
En una olla express la llenamos de agua, añadimos sal y las hojas de laurel
- 2
Dejamos que se ponga a hervir y metemos las costillas durante 20 minutos
- 3
Una vez cocidas las sacamos a una bandeja
- 4
Preparamos la salsa: mezclamos la salsa de soja con la salsa de teriyaki
- 5
Extendemos bien la salsa por las costillas en ambas caras y dejamos reposar durante 30 minutos a una hora
- 6
Preparamos la barbacoa, cuando, haya buenas ascuas ponemos la costilla
- 7
Esperamos 5 minutos, embadurnamos la cara opuesta con salsa y la damos la vuelta
- 8
A sí 2 o 3 vez
- 9
Echamos unas semillas de sésamo
- 10
Y a comer! que os aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Ber le encantará ver cómo quedó.
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