Hummus de garbanzos con levadura nutricional y atún
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Hummus de garbanzos con levadura nutricional y atún
Paso a paso
- 1
Echar los garbanzos en un colador y aclarar bien con agua fría bajo el grifo.
- 2
Echar los garbanzos en el vaso batidor. Verter el aceite de oliva virgen extra, agregar el ajo, la levadura nutricional, las semillas de girasol y el atún.
- 3
Mole granos 5 pimienta y agregar un poco de caldo de verduras o agua filtrada.
- 4
Triturar con un brazo batidor hasta obtener un hummus fino de consistencia gruesa.
- 5
Acompañar el hummus con bastoncillos de zanahoria, calabacín o pepino. Sino sobre rebanas de pan integral.
- 6
Es un plato rico en nutrientes y saciante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/vvbJYH--BgoEl hummus es muy fácil de preparar pero aquí pongo la receta que siempre cocino y que encanta a todo al que lo prueba. La cantidad del comino es a gusto de cada uno, porque si te pasas puede saber demasiado a esta especia. Hay quienes no le ponen ajo, pero para mí es lo que le aporta la gracia. He puesto algunas sugerencias de decoración, pero puedes hacerlo como gustes.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad
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