La noche anterior se mezclan todos los ingredientes y se hornean.

A 180°C durante unos 45 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga seco.

Una vez enfriado, al día siguiente, lo partimos por la mitad y emborrachamos la base con un poco de azúcar tostada, licor 43 (opcional) y canela y, sobre ello, cubrimos con una capa de crema pastelera o natillas, que estén bastante espesitas. Tapamos con la otra mitad.

Seguidamente, fundimos una tableta de chocolate para repostería, bien en un cazo al fuego o en el microondas.

Cubrimos el bizcocho con el chocolate y, 5 minutos después, espolvoreamos coco por encima. Lo cubrimos con papel de aluminio con cuidado de que no toque y estropee la superficie y lo metemos en la nevera hasta un ratito antes de que lo vayamos a probar.