Tosta hojaldrada de jamón e higos
Para cenas, como primer plato, desayunos, meriendas...esta es una de esas recetas todoterreno que por sus ingredientes nos la podremos tomar en cualquier momento.
Tosta hojaldrada de jamón e higos
Para cenas, como primer plato, desayunos, meriendas...esta es una de esas recetas todoterreno que por sus ingredientes nos la podremos tomar en cualquier momento.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la base de hojaldre de la tosta y para ello cortamos la lámina de hojaldre (parto de una lámina cuadrada si usáis lámina redonda debéis darle una forma cuadrada)en cuatro trozos lo más similares posible.
- 2
Pintamos cada parte del hojaldre con huevo batido y, lo pinchamos con un tenedor en repetidas ocasiones.
- 3
Llevamos el hojaldre al horno, precalentado a 180º, y lo dejamos cocerse hasta que esté bien dorado. Retiramos y dejamos enfriar.
- 4
Mientras el hojaldre enfría, lavamos, secamos y cortamos los higos en láminas no demasiado gruesas pero, que no se rompan.
- 5
Para montar la tosta, colocamos encima de cada hojaldre 2/3 lonchas de jamón, intentando que quede completamente cubierto. Sobre el jamón, ponemos 4/5 láminas de higos y sobre estos, unas virutas de queso.
- 6
Servimos las tostas con unos hilillos de reducción de vinagre de Módena.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tosta hojaldrada de sardinas y anchoas (videoreceta) Tosta hojaldrada de sardinas y anchoas (videoreceta)
https://youtu.be/ICF1hlB7uiE.Una verdadera “delicatessen”, para darse una alegría en una aperitivo, como entrante o como plato. Rica, rica, rica y sencillísima de preparar.
María Jesús Lacomba -
Tosta de higos y jamón Tosta de higos y jamón
#latapamasespañola El jamón no falla en ningún tapeo, así que mira que tosta más rica he preparado
-
Tosta casera de higos con jamón ibérico Tosta casera de higos con jamón ibérico
En el jardín tenemos dos higueras🌳🌳 (una hija de la otra) y ambas son miguelinas, es decir, tienen su fruto algo tarde... pero como todo lo bueno, se hace esperar, ya lo dice el refranero español: por San Miguel, los higos son miel.... 😋🤤😋Este año estamos probando nuevas combinaciones... y estas tostas hechas en casa, con estos miguelitos —que parecen miel—, su lechuguita recogida del huerto, y un buen jamón ibérico ... hizo las delicias de todos!#felizconmihuerto
-
Tostas de jamón serrano con higos Tostas de jamón serrano con higos
#conpan Las tostas son infinitas y en mi casa es un imprescindible! Cada vez probamos combinaciones diferentes y originales. La combinación dulce-salado de estas, es una pasada!
-
Tosta de jamón Tosta de jamón
No debería poner esta tapa, por su sencillez, pero es que me encanta, y resuelve una cena la mar de bien. En tan sólo unos minutos
-
Tosta de jamón, queso y mermelada Tosta de jamón, queso y mermelada
Una tosta muy rica y fácil de preparar.
-
-
Tosta de jamón ibérico con tomate y ajo Tosta de jamón ibérico con tomate y ajo
Esta tosta es un clásico en la mayoría de las cocinas, bien sea para desayunar, merendar e incluso como cena.Es un bocado muy nutritivo, se prepara en un momento, la tienes lista enseguida, y lo mejor de todo es que está buenísima!!Jamón ibérico, pan, ajo, tomate y aceite de oliva....la mejor dieta mediterránea!!#memorias
-
Hojaldrado de jamón, quesos y nueces Hojaldrado de jamón, quesos y nueces
Los hojaldrados son una preparación culinaria que ofrece muchas posibilidades en lo que se refiere a formas y rellenos.La textura y el sabor de este relleno, así como la pasta crujiente horneada sin molde, hacen de este hojaldrado un plato perfecto y completo si lo acompañamos con una ensalada verde.
-
-
Tosta de Alcachofas fritas, Huevo roto y Jamón ibérico Tosta de Alcachofas fritas, Huevo roto y Jamón ibérico
Esta hortaliza tiene dos épocas donde la podemos encontrar de temporada, en invierno (especialmente entre noviembre y diciembre) y durante el transcurso de la primavera (especialmente marzo, abril y algo de mayo), hay que comerla porque es un producto exquisito, podemos degustarla cocida, frita, en guisos, rebozada y como se nos ocurra, pero debemos comerla.Hay una historia muy curiosa que tienen los romanos, en un mito, se explica que el dios Zeus se enamoró de la bella Cynara, tanto que la convirtió en una diosa, pero, Cynara extrañaba a su familia, por lo que decidió volver a la tierra, algo que enfureció al dios Zeus y la convirtió en la primera alcachofa por venganza.
-
Flor hojaldrada de jamón y queso Flor hojaldrada de jamón y queso
La historia de esta flor yo la conocía en dulce que ya colgare la receta que esta buenísima y probé a hacerla en salado que para cenas rápidas esta de miedo!!!
Más recetas
Comentarios