Empanadas de carne jugosas!!
#pizzasymas Una delicia 😊
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando la cebolla y el morrón en cubitos. Luego, la cebolla de verdeo.
- 2
Cortamos también la carne en pequeños cubos y sancochar (dar un golpe de agua hirviendo a la carne con un poquito de sal). Dejamos unos 10 minutos fuera del fuego que se selle y la sacamos.
- 3
Colocamos la olla al fuego, agregar la grasa y un poquito de aceite. Incorporar la cebolla, luego, el morrón y la parte blanca de la cebolla de verdeo. Cocinar hasta que la cebolla quede casi transparente.
- 4
Agregamos los condimentos: ají, comino, pimentón, sal, pimienta y merkén. Ir mezclando y cuidando que no se queme.
- 5
Incorporar la carne y un poco del líquido del sancochado. Cocinamos unos 15 minutos.
- 6
Rectificar con sal y pimienta, sacar del fuego y dejar enfriar en una bandeja. También lo pueden dejar en la heladera de un día para el otro que queda mucho más sabroso.
- 7
Por último, agregamos el huevo y la parte verde de la cebolla de verdeo por encima del relleno (sin mezclarlos).
- 8
Colocamos una cucharada de relleno en el medio de la tapa, humedecer los bordes, cerrar por la mitad y hacer el repulgue que más les guste.
- 9
Colocarlas en una placa aceitada, separadas para que no se peguen y llevarlas a horno caliente, cocinarlas hasta que estén doraditas.
- 10
Probalas que no te vas a arrepentir 😊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas con carne Empanadas con carne
Realizar estás empanadas fue lo mejor qué hayan inventado, me trajeron de regalo está harina de Medellín Antioquia. Y es una deliciosa masa lista para preparar estás empanadas.
-
Canasticas con Tapa de Empanada Canasticas con Tapa de Empanada
Estoy de artista. Quise ensayar con las tapas que se hacen empanadas, hacer estas... canasticas y me pareció buena idea. Algo novedoso y bonito...y fácil de hacer. Anímate!! Hacerlas... Sirve para una reunión social como pasabocas. La hice para acompañamiento del almuerzo....#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado
-
Empanadas de plátano con carne Empanadas de plátano con carne
#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.
-
Empanadas de Pollo🍗 Colombianas Empanadas de Pollo🍗 Colombianas
Las empanadas que van rellenas de diferentes ingredientes, podemos conseguir empanadas horneadas o empanadas fritas y cada país tiene su propia receta. La que encontrarán a continuación es la receta de empanadas de pollo típicas colombianas, aquí aprenderás como hacerlas, así que no dudes y ponte manos a la obra. -
Fritos con Tapa de hacer Empanadas Fritos con Tapa de hacer Empanadas
Es un tipo de tapa para hacer empanadas que están rellenas de pollo. Son muy versátiles, puesto que aceptan cualquier tipo de relleno. Quise hacer algo novedoso y distinto... Sigueme! con el paso a paso.#juntosdecorazon💖 -
EMPANADAS🥟Recicladas de Pollo🐤Guisa'o...! EMPANADAS🥟Recicladas de Pollo🐤Guisa'o...!
La masa de estas empanadas es versión original de Doña Petrona, compartida por Cuqui, amiga y compañera de cocina de esta casa, quien recuerda que su Madre las hacía en casa y ella adoptó su receta, al igual que yo, me quedo con ella, genial, deliciosa, crocante como dice la autora. Tenía del día anterior pollito guisa'o con papas y aproveché para el relleno de esta receta. Lo trituré tipo puré y les puedo contar, de muerte lenta, gracias Cuqui por tu recetario y lo fácil de acceder a él con la seguridad del éxito logrado, un abrazo🧡💝😘😘 Y ahora a lo que vinimos, se los cuento...! #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #yoestoyencuarentena #delantaldorado #aprovechandolashiras #recetasfáciles#harina💚💛🧡❤️💜
-
Empanadas de maíz amarillo rellenas de carne molida Empanadas de maíz amarillo rellenas de carne molida
Crocantes y deliciosas ideales para desayunar o como botanas #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón #Económicas #Frito
-
Empanadas de carne desmechada Empanadas de carne desmechada
una receta de años de mi mamá que nos hacía pequeña
heiherbe -
EMPANADAS Con Tapas Integrales...! EMPANADAS Con Tapas Integrales...!
Receta de Graciela Martínez que se ha empeñado en que aprenda a hacer el repulgue, que me cuesta. Venga y yo, a darle hasta cuando lo haga perfecto, se las mostré y me dió un APROBADO😜...jajaja...! Marita, tú opinaste igual, te encantaron...! Bueno, es una masa muy suave, a pesar de ser integral, y que rico, para un desayuno sano van muy bien, a lo que vine, a contárselos, vamos allá...!😋😋 -
-
Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean) Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean)
Estás empanaditas son excelentes como para una media tarde, las pueden hacer en horno o en airfryer, cuéntenme cómo les queda en los comentarios
Más recetas
Comentarios (4)