EMPANADAS Con Tapas Integrales...!
Receta de Graciela Martínez que se ha empeñado en que aprenda a hacer el repulgue, que me cuesta. Venga y yo, a darle hasta cuando lo haga perfecto, se las mostré y me dió un APROBADO😜...jajaja...! Marita, tú opinaste igual, te encantaron...! Bueno, es una masa muy suave, a pesar de ser integral, y que rico, para un desayuno sano van muy bien, a lo que vine, a contárselos, vamos allá...!😋😋
EMPANADAS Con Tapas Integrales...!
Receta de Graciela Martínez que se ha empeñado en que aprenda a hacer el repulgue, que me cuesta. Venga y yo, a darle hasta cuando lo haga perfecto, se las mostré y me dió un APROBADO😜...jajaja...! Marita, tú opinaste igual, te encantaron...! Bueno, es una masa muy suave, a pesar de ser integral, y que rico, para un desayuno sano van muy bien, a lo que vine, a contárselos, vamos allá...!😋😋
Paso a paso
- 1
Preparar la masa según indicaciones de la autora: 300 grs. de harina de trigo integral, 150 ml. de agua tibia, 1 cdta. de sal, 1 limón, su jugo y 3 cdas. de aceite, en un bowl mezclar todo hasta cuando la masa no se pegue a las manos y dejarla reposar 45 minutos tapada con papel film. Estirar con el rodillo y cortar los discos o tapas de un diámetro de 12 cms. y espesor 2 mm.
- 2
Preparar el relleno según mi receta, incluída en este recetario. Relleno de pollo y tocineta.
- 3
Una vez las tapas cortadas, lo hice con corta pizzas, estoy esperando un cortador que me van a regalar y aún no llega. Bueno, colocar a cada tapa una cucharada de relleno.
- 4
Y aquí viene lo bueno, que repulgue escojo...jajajajaja..! Solo he practicado este, que tal se ven...? lindas, verdad...? Enharinar la placa de horno y colocar las empanadas precalentar horno a 200 grados C y esperar 15 minutos hornear las empanadas unos 20-25 minutos.
- 5
Lindas...! que tal...?
- 6
Esperar un poco que saquen todo el calor y comenzar a disfrutar con tabasco... de mi cocina y de la de Gracie, con mucho gusto, intentarlo en casa...!
- 7
Les apetece.? a que sí...!😍😍😍😍😋
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