Son rodajas de zapallo cocidas en la sartén a fuego bajo hasta dorarlas por ambos lados y sobre ellas he puesto queso y cebollas caramelizadas... un buen acompañante al almuerzo o cena...🤩😋😊

Calabaza dorada con tomates caramelizados, cebollas y berenjenas asadas, presentadascon queso fresco y salsa de balsámico... Un acompañamiento delicioso...

Calabaza blanca o calabaza china, su nombre científico Benincasa hispida, se cosecha cuando está totalmente madura y puede comerse cocida, preparadas de diversas maneras, en sopas, gratinada o agridulce. Se utiliza además en productos de confitería. Tiene un sabor neutro como el del pepino.También se conservan en vinagre y las semillas se pueden asar y comerlas.Hoy las preparamos salteadas para el almuerzo... acompañadas de carne asada yuca y zanahorias...

Bueno chismeando en youtube vi que estos calabacines los preparaban con torticas de carne molida y queso y los atravesaban con espaguetis... quedan bien bonitos pero sobre todo deliciosos... yo omití la carne y los hice a mi manera... pero igual salieron bien sabrosos...

La cocina es un arte, hay que variarla para el que los alimentos preparados sean agradables tanto para el que cocina , como el que se lo come... y "Todos contentos" ...#Mirecetario

Es súper fácil y queda delicioso

Es una preparación sencilla pero tremendamente deliciosa... sirven como acompañamiento de otras preparaciones o ser ingrediente de otras... #másconmenos

Un almuerzo sencillo de preparar, económico y sabroso...