🤨Pinchos espagueti🙄de Calabacines y berenjenas con salsa de tomate y "queso"...🤔🍝
Bueno chismeando en youtube vi que estos calabacines los preparaban con torticas de carne molida y queso y los atravesaban con espaguetis... quedan bien bonitos pero sobre todo deliciosos... yo omití la carne y los hice a mi manera... pero igual salieron bien sabrosos...
🤨Pinchos espagueti🙄de Calabacines y berenjenas con salsa de tomate y "queso"...🤔🍝
Bueno chismeando en youtube vi que estos calabacines los preparaban con torticas de carne molida y queso y los atravesaban con espaguetis... quedan bien bonitos pero sobre todo deliciosos... yo omití la carne y los hice a mi manera... pero igual salieron bien sabrosos...
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales...
- 2
Ir pinchando los vegetales con los espaguetis en el orden que deseen...
- 3
Poner los pinchos en sartén con un chorrito de aceite de oliva a dorar por todos los lados a fuego medio...
- 4
Para la salsa saltear el pimiento y las cebollas en un chorrito de aceite de oliva a fuego bajo hasta que estén blandos...
- 5
Una vez blandos puse la leche, la pasta de tomate, el salteado de cebolla y pimentón, sal y pimienta en la licuadora a batir bien...
- 6
Esta salsa ponérsela a los pinchos... tapar la sarténny cocer por 12 minutos a fuego medio bajo...
- 7
Poner queso a que se derrita sobre los pinchos...
- 8
Y ya están listos para servir...
- 9
- 10
Disfrutar calientes...
- 11
- 12
Disfrutar...
- 13
Cooksnaps
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