Pescado aluminio
Es tipo de pescado es común y hay muchas versiones de cocinado muy populares, yo tratare de exponer una que tengo de mi sobrina Odette y opino que es muy sencilla, práctica y sana y sobre todo muy rica al paladar. Posiblemente hay similares y mi intensión no es copiar, sino exponer esta que me pareció muy buena.
Pescado aluminio
Es tipo de pescado es común y hay muchas versiones de cocinado muy populares, yo tratare de exponer una que tengo de mi sobrina Odette y opino que es muy sencilla, práctica y sana y sobre todo muy rica al paladar. Posiblemente hay similares y mi intensión no es copiar, sino exponer esta que me pareció muy buena.
Paso a paso
- 1
Se lava el filete de pescado con agua fría. Se polvorea el pescado con pimienta y el polvo de consomé. Muy poco solo para dar sabor.
- 2
Se añade al pescado un poco de aceite de oliva (muy poco) y se completa colocando la cebolla en pluma y el jitomate picado. Todo en poca cantidad y se corona con unas rodajas de limón agrio. Nota: no se exprime el jugo de limón sobre el pescado pues agria el sabor total, siempre debe colocarse solo las rodajas del mismo por encima.
- 3
Se empapela con el papel aluminio cerrando y dejando un muy pequeño orificio superior para respiración. Se hornea a 220° por 20 minutos.
- 4
Se retira del horno y se abre el papel estaño poniéndole el chile verde picado, en caso de usarlo y el cilantro picado en crudo en la parte superior última.
- 5
Se sirve en el aluminio al plato y se acompaña con papas cocidas o puré de papa o un dip de queso-crema saborizado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Penne con pescado apanado Penne con pescado apanado
Es una forma diferente de comer pescado. Es rápido y fácil de hacer.
-
Sancocho de pescado Sancocho de pescado
Un plato inspirado en la cocina y el sabor tradicional del Pacífico colombiano con mi toque personal.
-
Ceviche de robalo Ceviche de robalo
Ceviche de robalo en dados, cebolla morada, tomate, cebolla y apio.
-
Pescado Amarillo en salsa y ensalada con aderezo de aguacate Pescado Amarillo en salsa y ensalada con aderezo de aguacate
El pescado Amarillo es una de las tantas variedades de peces que contamos en el mercado, cualquier pescado es ideal para esta preparación, me encanta la poca porción calórica que aporta a nuestra dieta este rico almuerzo, espero que lo disfruten. #almuerzosaludable #pescadoymas
-
Pescado plano en cocción unilateral, flan de zanahoria con salsa de hierbas 🌿 Pescado plano en cocción unilateral, flan de zanahoria con salsa de hierbas 🌿
Debo admitir que filetear pescado me pareció más fácil que el tema de aves. Y es genial!
-
Almuerzo con pescado Mero mucho colorido y unos deliciosos patacones Almuerzo con pescado Mero mucho colorido y unos deliciosos patacones
La diversidad en la cocina, el entorno qué nos rodea hace que cada persona sienta en familia para disfrutar un ligero plato pero #BALANCEADO
-
Pescado 🍤 a la Veracruzana😋 Pescado 🍤 a la Veracruzana😋
¡Preparar pescado a la veracruzana ya no es exclusivo de los restaurantes! Aprendelo!! a hacer conmigo y juntos preparemos este platillo veracruzano en casa🏡, una combinación de estos ingredientes, es algo que tienes que hacerlo: Es exquisito su sabor es de la cocina española, junto con la cocina mexicana colonial que se ha vuelto el favorito de toda de toda la familia👨👨👦👦 y además es del Estado de Veracruz. Guardalo! en tu recetario que pronto querras volverlo a prepararlo.. ¡Manos a la Obra!
-
Crema fría de zanahorias!❤💕 Crema fría de zanahorias!❤💕
Una opción sana, fácil y rápida de comer vegetales procesados en forma de crema y fría, la hace muy refrescante y de pronta digestión, prima hermana del Gazpacho andaluz! Para compartir en familia y muy recomendada para los chicos que no les apetece comer vegetales. En el mes del amor a cuidarse y a comer sano por mejorar la salud. Disfrutar y buen provecho! Les cuento como!
-
MERO Al🌿Laurel...!😋 MERO Al🌿Laurel...!😋
#Rápida. Desde la época de Cervantes hasta la actualidad, todos hemos escuchado alguna vez el famoso refrán “De la mar el mero y de la tierra el cordero”. y yo ratificó el famoso refrán. Quise hacer hoy el mero de una forma muy simple y sencilla como suelo hacer la merluza al laurel, en mi recetario, para esos días que tenemos el estómago resentido por alguna comida pesada y les puedo decir que triunfé, hubo repetición y urras...!!!! Así que la mejor forma de contárselos es ilustrandoles mi receta para compartirselas, vamos allá...!😜#yomequedoencasa#delantaldorado#unidosdecorazón#recetasfáciles💞💝💕 -
Pescado a la milanesa Pescado a la milanesa
Esta receta la aprendi en mi pueblo de una prima. Es un plato típico muy apetecido por muchas personas que les encanta el pescado. En especial lo preparan con filetes de Robalo. Pero si tienes filetes de otra clase de pescado también lo puedes preparar.
-
Torta de pescado y champiñones Torta de pescado y champiñones
En esta temporada de semana santa en muchas partes y a muchas personas les gusta consumir mucho el pescado, y que bueno que ver formas como de prepararlo; espero que les guste. -
Más recetas
Comentarios