Tostas de bacalao y pimientos
#cocinadeverano
#delantaldorado
Un delicioso entrante para cualquier ocasión y muy fácil de preparar.
Tostas de bacalao y pimientos
#cocinadeverano
#delantaldorado
Un delicioso entrante para cualquier ocasión y muy fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Esta receta la he simplificado poniendo los pimientos asados de lata, pero la podéis hacer asando los pimientos en el horno.
- 2
En un bol hacer un picadillo con las aceitunas, los pepinillos o las alcaparras cortadas a trocitos (yo tenía unos altamuces y los he picado también)agregar el aceite, vinagre y tomillo y remover muy bien.
- 3
El bacalao lo he cortado finito y lo he dorado ligeramente, tostar el pan y frotarlo ligeramente con el ajo (opcional)
- 4
Montar las tostas: repartir las rebanadas en un plato, dispón sobre ellas el pimiento y el bacalao y encima el picadillo. Deliciosas
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