Huevos a la campesina
Una receta que se hace en un momentito. Yo la cociné para cenar y disfrutamos mucho en casa. La puedes hacer muy picante, un poco picante o nada picante. Como prefieras. Personalmente la recomiendo con un poquito de rock&roll. Aquí tienes el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EDEOGHcS7Yc
Huevos a la campesina
Una receta que se hace en un momentito. Yo la cociné para cenar y disfrutamos mucho en casa. La puedes hacer muy picante, un poco picante o nada picante. Como prefieras. Personalmente la recomiendo con un poquito de rock&roll. Aquí tienes el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EDEOGHcS7Yc
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva, ponemos guindilla al gusto y los dientes de ajo laminados. Y esperamos que empiecen a "bailar", sin dorarse
- 2
Añadimos luego la cebolla y los pimientos, rectificamos de sal y dejamos que empiece a ablandar la cebolla
- 3
Vamos añadiendo luego los huevos
- 4
Cuando estén, salamos ligerísimamente y tapamos con el jamón. Dejamos dos minutos que el jamón se caliente y a servir
- 5
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