Pollo con limón y champiñón
La carne del pollo es siempre muy agradecida, el ingrediente que utilices siempre lo coge y el resultado es un pollo muy sabroso, en este caso con sabor a limón y champiñón.
Pollo con limón y champiñón
La carne del pollo es siempre muy agradecida, el ingrediente que utilices siempre lo coge y el resultado es un pollo muy sabroso, en este caso con sabor a limón y champiñón.
Paso a paso
- 1
En una cazuela profunda, ponemos el fondo un dedo de aceite de oliva. Cogemos el limón y lo pelamos como si fuese una naranja, solo la piel sin lo blanco.
- 2
Cuando este caliente el aceite echamos la piel del limón y los ajos y cuando este dorado, se retiran y se echa el pollo, espolvoreado de la noche anterior de ajo y perejil.
- 3
Le damos vueltas en la cazuela hasta que este bien doradito, es entonces cuando echamos un vaso tamaño de los de agua de caldo de pollo y el zumo del limón.
- 4
Luego el champiñón en trozos y lo dejamos cocer nuevamente hasta que este tierno, se puede acompañar con unas patatas frita.
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