Donuts fit sabor Nutella (sin huevo)
Inspirada en los cupcakes de "ferrero rocher" que hice hace tiempo, hoy quería hacer estos donuts igualmente sin huevo y ¡madre mía!
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 2
Mezclamos por un lado la harina, el cacao en polvo, la levadura y los trocitos de avellana, y por otro el resto de ingredientes (crema de avellanas, yogur, leche, aceite, pasta de dátiles y esencia de vainilla) integrándolos bien. Mezclamos ambas mezclas hasta integrarlo todo.
- 3
Engrasamos con un poco de aceite de coco los moldes y vertemos la masa.
- 4
Horneamos durante 12-15 minutos a 180ºC (o hasta que al pinchar salga limpio)
- 5
Derretimos el chocolate al baño María o en el micro; decoramos nuestras cupcakes con el chocolate fundido, crema de avellanas y las avellanas picaditas y listas!
- 6
Tenéis todas mis recetas, vídeos y más en mi instagram @nuritmica.fit 🤸🏽♀️
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