Ensalada variada para comer en la playa
Nos encanta pasar el día en la playa y por tanto llevamos comida. Como nos gusta comer casero y saludable optamos por comidas ligeras y saludables a la vez que nutritivas sin mucha elaboración. Hoy hemos traído esta ensalada que nos ha sabido a gloria😋Unas frutas frescas, un poco de jamón ibérico y pan de espelta y agua fresquita para hidratarnos, todo transportado en una mochila-nevera con acumuladores para conservar los alimentos.
Ensalada variada para comer en la playa
Nos encanta pasar el día en la playa y por tanto llevamos comida. Como nos gusta comer casero y saludable optamos por comidas ligeras y saludables a la vez que nutritivas sin mucha elaboración. Hoy hemos traído esta ensalada que nos ha sabido a gloria😋Unas frutas frescas, un poco de jamón ibérico y pan de espelta y agua fresquita para hidratarnos, todo transportado en una mochila-nevera con acumuladores para conservar los alimentos.
Paso a paso
- 1
Meter 1 minuto en microondas recipiente de arroz (según instrucciones). Dejar enfriar
- 2
Hacer a la plancha los filetes con un poco de sal. Dejar enfriar y trocear
- 3
Trocear todos los ingredientes (manzana, cebolla y tomate). El aguacate se añade cuando se vaya a comer para evitar la oxidación
- 4
Hacer el aliño añadiendo al aceite, vinagre y sal con dos cucharadas del almíbar de piña, y guardar en recipiente hermético
- 5
Mezclar todos los ingredientes en un tupper. Cuando se vaya a comer añadir el aguacate a trocitos y mezclar con el aliño. Y a disfrutar
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