Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina

He preparado para la comida de Navidad unos codillos de cerdo al horno con champán y han quedado deliciosos.

Un segundo plato para días especiales, cogote de merluza fresco con una salsa de vino blanco con ajo y perejil.

Cogotes de merluza al horno con patatas, cebolleta, pimientos y tomates, delicioso y super saludable.

Ninguno

Una receta estupenda para aprovechar el cava que nos sobra en estas fiestas!#lococinonolotiro

Sabrosa receta y muy fácil además. No ensuciarás nada al prepararla, ni cacerola, ni asadera, porque consiste en colocar un pescado (de entre 700 y 900 g) cortado en trozos medianos en una bolsa junto con el contenido de un sobre de sazonador y algunas cositas más detalladas en la receta, y luego al horno... en 25 minutos tendrás un exquisito plato de pescado cocinado en su propio jugo.El pescado empleado para elaborar esta receta es un Espetón o Espet que puede reemplasarce por otros pescados enteros frescos o descongelados (Dorada, Lubina, Pescadilla, etc.), también por pescados al corte congelado ( panga, merluza, lenguado, pescadilla, etc.), o por pescado al corte fresco en rodaja. El sobre de sazonador se compra en los supermercados junto con una bolsa que ya viene incluída y dentro de la cual se cocina el pescado al horno logrando un plato simplemente delicioso.

A mi hijo le encanta y por su cumpleaños tenía que intentarlo. Muy rico. Al estilo Segovia, sin nada de ingredientes adicionales, aunque al final le añadido unos ajos a la salsa, porque unos ajos son imprescindibles.Lo que más cosa me daba eran los tiempos, porque cada uno tenemos un horno distinto así que hay que estar un poco pendiente. Pero bastante más fácil de lo que me esperaba.

Lomos de cabracho al horno sobre patatas y cebollas rehogadas, se sirve rociado con una fritada de ajos y cayenas. El cabracho es un pescado excepcional, con un sabor insuperable......