Pollo al coñac con papas fritas
claudiosepulveda77 @cook_2044951
Una exquisita receta fácil de cocinar para toda la familia, en olla de greda queda súper rico y para el invierno da ese calorcito que tanto gusta
Pollo al coñac con papas fritas
Una exquisita receta fácil de cocinar para toda la familia, en olla de greda queda súper rico y para el invierno da ese calorcito que tanto gusta
Paso a paso
- 1
Troza el pollo y luego sácale toda la piel, ponlo a freír en la olla hasta que se dore, después retíralo de la olla y resérvalo
- 2
Pica la cebolla en pluma, zanahoria y pimiento en cubitos pequeños, el ajo debes rallarlo para que quede invisible al paladar, sofríe todo en la misma olla de greda, cuando esté cristalina la cebolla debes incorporar el pollo
- 3
Agregar el vino y él coñac, revolver por 1 minuto, después acercar un fósforo encendido al borde de la olla para que encienda el alcohol, una vez que se apague tapar y dejar cocinar por 25 minutos
- 4
Agregar 1 sobre de ají amarillo sin picante más una cucharada grande de maicena disuelta en 1/2 taza de agua fría revolver por 5 minutos y listo. Deja enfriar unos 10 minutos antes de servir. El caldo se puede servir en vasos de greda si lo deseas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiosepulveda77 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13191210
Recetas similares
-
Ensalada de papas fritas Ensalada de papas fritas
Esta receta , la saqué en parte a la tradicional salchipapa aquí en Colombia, cuando vivía con mis papás a la edad de 15 años , casi todas las tardes me tocaba cocinar, y ahí era pensar que plato hacia a mi versión, así que dije bueno voy a hacer esta ensalada a mi manera y sé queles gustará , si mi mamá hace ensalada de zanahoria yo la haré, pero le agregare más cosas.
-
Tortillas fritas con verduras y pollo Tortillas fritas con verduras y pollo
Esta receta es súper deliciosa cae bien ya que no es pesada y lo mejor es que es un buen método para que tus hijos coman verduras.
-
Hamburguesa en Navidad con Papas Fritas!! Hamburguesa en Navidad con Papas Fritas!!
La Navidad es una época de mucha alegría y la familia cumple un papel muy importante en nuestras vidas. Donde ellos "llenan" los espacios de nuestro corazón. Y lo importante es compartir en familia y amigos.....#Arbolnavideño
-
Lomo salteado con una porción de arroz y papas fritas Lomo salteado con una porción de arroz y papas fritas
Esta receta es fácil y supemamente poderoso en sabor.
-
Arroz con pollo y papaitas fritas Arroz con pollo y papaitas fritas
#recetasdefindemes
-
Pescado frito acompañado con arroz con coco-patacones y ensalada de aguacate Pescado frito acompañado con arroz con coco-patacones y ensalada de aguacate
Como buena Barranquillera me encanta el arroz con coco y cuando lo preparo me gusta presentar este plato típico de la costa. Yo preparo el arroz para comer varios días porque en casa tan solo somos dos personas.#yomequedoycocinoencasa
-
LOMITO De Res al Ajillo, término Azul con Papas Fritas LOMITO De Res al Ajillo, término Azul con Papas Fritas
Otra forma de hacer esta jugosa pieza de res, es al ajillo, para que sus jugos se mezclen con el sabor exquisisto del ajo y ese aroma que sale de mi cocina cuando ésto sucede, te invitan a que te acerques a ella y a que pellizques, un término muy usado en mi Costa Caribe cuando se trata de probar algo. Así que los invito a buscar su pellizco y me digan que tal...! Vale, vengan...!😋😋😋
-
Lentejas guisadas, pollo frito arroz blanco y ensalada 😋🤤 Lentejas guisadas, pollo frito arroz blanco y ensalada 😋🤤
Es una receta original de mi madre, y es el plato preferido por mi familia.
-
Salsa de Tomate🍅Frito con Pollo🍗para Pastas🍝!!! Salsa de Tomate🍅Frito con Pollo🍗para Pastas🍝!!!
La salsa de tomate para pasta es una de la elaboraciones más fáciles de hacer y con la que más platos puedes acompañar sobre todo si son de estilo italiano como las pasta o las pizzas, pero aún así también la puedes usar con otro tipo de platos. Si quieres saber cómo hice esta salsa de tomate casera y rápida sigueme !!! en el paso a paso y cocinamos juntos para hacer esta "deliciosa, sencilla, rápida receta de salsa de tomate frito🍅con pollo 🍗 para pastas." Manos a la obra..#delantaldorado -
Arroz Frito con "Pollo🍗" Arroz Frito con "Pollo🍗"
El arroz frito es uno de los platos más populares de la gastronomía china, en esta ocasión lo vamos a realizar con pechuga de pollo El arroz frito con pollo es un plato completo y sano, aparte es muy fácil de preparar. Y de un sabor: mmmh!! riquisimoooo😋.#juntosdecorazon💖 -
Mojarra Frita🍤 con Mojo al Ajo Mojarra Frita🍤 con Mojo al Ajo
Comer ´pescado regularmente previene de muchas enfermedades. Es un súper alimento de vitaminas y nutrientes, para nuestra salud. Es ideal para los niños y adultos que sufren de asma, es una inflamcion de las vias respiratorias, que estos tiempos va en aumento. Que mejor preparar este pescado en esta época de Semana Santa. Lo prepare para el almuerzo acompañado de arroz blanco y una buena ensalada. Anímate!!! a preparar esta receta.#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado -
Filete de cachama frito 😋o al horno Filete de cachama frito 😋o al horno
Excelente plato para disfrutarlo en familia o amigos muy recomendable espero que les guste.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/13191210
Comentarios (6)