Torta o bizcocho decorado

Gloria Escobar
Gloria Escobar @cook_25095196
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Ingredientes

30 mm
  1. 180 grHarina
  2. 70 grAzúcar morena
  3. 25 grPolvo para hornear
  4. 70 grMantequilla
  5. al cálculoLeche
  6. 3Huevos
  7. Crema para decorar la torta
  8. Mantequilla vegetal o hidrogenizada
  9. Azúcar glass
  10. 2Claras de huevo

Paso a paso

30 mm
  1. 1

    Primero tamizar la harina con el polvo para hornear

  2. 2

    Derretir la mantequilla con el azúcar

  3. 3

    Separar las claras de los huevos y mezclar claras con claras y yemas con yemas (las claras deben quedar a punto nieve)

  4. 4

    Después mezclar la harina con el polvo de hornear y la mantequilla que está derretida con el azúcar y con las claras y yemas y mezclar todo

  5. 5

    Después le empieza a echar leche según al cálculo no puede quedar tan líquida y ni tan espesa

  6. 6

    Después procede a preparar el molde le unta mantequilla a todo el molde y después le echa harina

  7. 7

    Y por último vierte toda la mezcla en el molde

  8. 8

    Para la decoración mezclar las dos claras hasta punto nieve que quede bien firme

  9. 9

    Después procede a mezclar la mantequilla vegetal con las claras

  10. 10

    Y después echar azúcar glass al gusto según que tan dulce lo quiera

  11. 11

    Tiene que batir todo muy bien si quiere una buena consistencia (tener paciencia)

  12. 12

    Al momento de cocinar debe ponerlo en fuego bajo para que no se queme

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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