Tortellini con salsa roquefort
Inspirada por la Mamma
Paso a paso
- 1
Poner a 15 min los tortellini a hervir. Poner sal y un poco de aceite.
- 2
Cuando le quede poco a la pasta, empezad a preparar la salsa
- 3
La salsa es bastante sencilla. Poner la mantequilla o margarina a derretir. Cuando esté derretida poner la nata y esperar a que hierve. Cuando hierva poner el queso roquefort. Como yo hice para 4 personas puse 50 gr de queso roquefort y me salió suave. Eso es ir probando al gusto de la salsa si fuerte o suave cremoso. Poner una pizca de pimienta y sal.
- 4
Cuando tengamos la salsa verterla en los tortelinis y remover.
- 5
Poner en el plato y guala a disfrutar de un plato sencillo pero delicioso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ameli le encantará ver cómo quedó.
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