Hummus de zanahoria
Hummus riquísimo, diría que mejor que el original🥕
Paso a paso
- 1
Limpiamos todos los ingredientes: los garbanzos los escurrimos, pelamos las zanahorias y las cortamos a daditos, pelamos el ajo, lo cortamos y sacamos el germen.
- 2
Colocamos 5 minutos al microondas los daditos de zanahoria. Dejamos reposar 2 minutos.
- 3
Añadimos en un bol: los garbanzos, las semillas de sésamo, la pizca de sal, la pizca de curry, el aceite de oliva virgen extra, ajo y el zumo de lima y batimos muy bien.
- 4
A esa mezcla añadimos la zanahoria y batimos bien. Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Débora le encantará ver cómo quedó.
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Josete
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