Para preparar la masa de las hamburguesas empezamos pochando la cebolla picada en la sartén.

Cuando la tenemos pochada ponemos en un bol la carne picada, el huevo, la cebolla, el pan remojado bien escurrido, perejil, sal y pimienta y hacemos la masa.

Posteriormente montamos las hamburguesas a nuestro gusto, en este caso yo las hice de dos clases.

A una le puse mayonesa en la corona, un poco de aguacate, una hoja de lechuga, una rodaja de tomate. Abajo le puse la hamburguesa, un trozo de queso cheddar, y un poco de tortilla.

La otra lleva mayonesa en la corona una hoja de lechuga, tomate y abajo lleva la hamburguesa, una rodaja de queso de cabra en rulo.

Podemos hacerla de muchos tipos y más grandes. Yo las hago pequeñas por los niños, les encanta porque son de su tamaño, es una cena sana y completa y además casera a tope.