Mini hamburguesas
Míni burguers de filetes rusos
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en trozos más pequeños que podamos
- 2
Los ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y la pochamos a fuego suave hasta que esté blanda
- 3
La escurrimos del aceite y reservamos
- 4
Colocamos la carne picada en un bol, salpimentamos y añadimos la cebolla pochada, la mostaza y el cilantro
- 5
Mezclamos bien y dejamos reposar en el frigorífico unos. minutos
- 6
Hacemos 8 bolas con carne picada de aproximadamente 50g cada una
- 7
Las aplastamos para darles forma de mini hamburguesas, las pasamos por harina y huevo batido y las freímos en aceite de oliva
- 8
Escurrimos sobre papel de cocina
- 9
Abrimos los. panecillos a la mitad, untamos una parte con el guacamole y la otra con la salsa chipotle y Colocamos el filete ruso entre ellas
- 10
🍴 Espero que os sirva de mucho esta receta 🍀
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